Δεν είναι κοινό μυστικό ότι όλα αρχίζουν και τελειώνουν στη διατροφή μας. Η καλή μας διάθεση, η ενέργεια για να ξεκινήσουμε νέες δραστηριότητες και να μην μείνουμε κολλημένοι στον καναπέ, ο στόχος ενός καλού και μη διακεκομμένου ύπνου, όλα σχετίζονται με τις διατροφικές μας επιλογές.
Είμαστε ό,τι τρώμε, και για αυτό στην αλυσίδα καταστημάτων Bread Factory δίνουμε σημασία στο να προσφέρουμε προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας για κάθε στιγμή της ημέρας, φτιαγμένα με τις πιο αγνές πρώτες ύλες. Από τα χειροποίητα ψωμιά μας και τα εκλεκτά αρτοποιήματά μας για ένα σωστό πρωινό, έως τις ολόφρεσκες και δροσιστικές σαλάτες μας και τη μεγάλη ποικιλία φρέσκων χυμών μας έως τα επιλεγμένα προϊόντα μικρών παραγωγών στα ράφια του Bakali Deli, το πρόγραμμα για σωστή διατροφή περνάει καθημερινά από τη Bread Factory.
Το ψωμί αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα της ελληνικής κουλτούρας, αλλά είτε λόγω έλλειψης χρόνου είτε εξαιτίας της μαζικής παραγωγής που το έχει συνδέσει με κακές διατροφικές επιλογές, συχνά παραβλέπεται. Στη Bread Factory θέλουμε να επαναφέρουμε το ψωμί στην κεντρική θέση που του αρμόζει, και για αυτό χρησιμοποιούμε τα πιο αγνά υλικά και παραδοσιακές μεθόδους για τη ζύμωσή του. Χωριάτικο ή με προζύμι, ολικής άλεσης ή πολύσπορο, λευκό ή πολυτελείας, γερμανικό ή τσιαπάτα, και φυσικά ψωμί του τοστ, οι επιλογές που σου προσφέρουμε είναι αμέτρητες και εξίσου υψηλής διατροφικής αξία. Με ό,τι και αν επιλέξεις να το συνοδέψεις, το σίγουρο είναι πως το ξεκίνημα της ημέρας σου θα είναι δυναμωτικό, στο πλαίσιο ενός ισορροπημένου πρωινού.
Ένα από τα μεγαλύτερα και συχνότερα διατροφικά λάθη είναι η ταύτιση της γλυκιάς γεύσης με τη ζάχαρη. Στη Bread Factory αποδεικνύουμε καθημερινά ότι μπορούν να υπάρξουν ανεξάντλητοι συνδυασμοί γλυκών γεύσεων που δεν έχουν ίχνος ζάχαρης, με στόχο να εκπαιδεύσουμε το αγοραστικό κοινό για τα οφέλη μιας διατροφής με περιορισμένη χρήση ζάχαρης και πώς αυτό μπορεί να κάνει τη διαφορά στα επίπεδα ενέργειάς μας και σε μια πιο αισιόδοξη και δραστήρια προσέγγιση της καθημερινότητάς μας.
Το να είσαι vegan δεν είναι μόνο μια διατροφική επιλογή, αλλά πολύ περισσότερο μια στάση ζωής που ανταποκρίνεται στις ανάγκες της εποχής. Μια plant-based διατροφή, δε σημαίνει όμως ότι είναι λιγότερο εύγευστη. Φρούτα και λαχανικά, όσπρια και σιτηρά, δημητριακά, σπόροι και ξηροί καρποί συνθέτουν λαχταριστούς συνδυασμούς που μπορούν να οδηγήσουν μια καθόλα υγιεινή διατροφή. Με σεβασμό προς την vegan κουλτούρα και όσους την επιλέγουν, στη Bread Factory διευρύνουμε διαρκώς τα προϊόντα φυτικής διατροφής μας, με γεύσεις που είναι ικανές να σε κάνουν να ασπαστείς τον βιγκανισμό από την πρώτη μπουκιά!
